Les vins de Cassis
Rencontres avec les vignerons
Rencontres avec les vignerons et dégustation de vins
LE VINS À CASSIS
2000 ans d'histoire viticole
Berceau viticole depuis l’Antiquité romaine, Cassis fait partie des premières appellations à avoir obtenu le label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) dès 1936. Ses vignobles, nichés entre falaises calcaires et influences maritimes, bénéficient d’un microclimat unique qui donne naissance à des vins à la fois frais, minéraux et élégants.
Sur moins de 215 hectares, une douzaine de domaines viticoles préservent un patrimoine rare en Provence : celui des vins blancs secs, issus notamment de cépages marsanne, clairette et ugni blanc. À cela s’ajoutent des rosés fruités et quelques rouges confidentiels.
Engagés dans une viticulture durable et souvent biologique, les vignerons de Cassis partagent leur passion à travers des dégustations, des visites de cave et des balades dans les vignes, offrant une immersion authentique dans l’un des plus anciens vignobles de France.
"Qui a vu Paris et non Cassis, n'a rien vu"
Frédéric Mistral
Déguster du vins
dans un domaine à Cassis ?
Que vous soyez amateur curieux, passionné de vin ou simplement en quête d’une expérience authentique, plusieurs domaines viticoles à Cassis vous ouvrent leurs portes pour une véritable immersion dans l’univers du vin.
Au programme : visites de caves, balades au cœur des vignes ensoleillées, rencontres avec les vignerons, et bien sûr, dégustation de vins AOC Cassis. Une belle façon de découvrir le patrimoine viticole de Cassis, entre terroir, tradition
Déguster du vins
dans un domaine à Cassis ?
Que vous soyez amateur curieux, passionné de vin ou simplement en quête d’une expérience authentique, plusieurs domaines viticoles à Cassis vous ouvrent leurs portes pour une véritable immersion dans l’univers du vin.
Au programme : visites de caves, balades au cœur des vignes ensoleillées, rencontres avec les vignerons, et bien sûr, dégustation de vins AOC Cassis. Une belle façon de découvrir le patrimoine viticole de Cassis, entre terroir & tradition.
Domaine
de Bodin
Un domaine familial et discret, qui propose des cuvées uniques et raffinées, issues de vignes cultivées en agriculture biologique, dans le respect des traditions locales. Dégustations conviviales et accueil chaleureux.
Domaine
du Paternel
Domaine emblématique de Cassis, qui est exploité par la famille Santini depuis quatre générations. Avec 50 hectares en agriculture biologique, il offre une expérience immersive au cœur de l’appellation Cassis.
Domaine
du Bagnol
Sous le Cap Canaille, le Domaine du Bagnol conjugue tradition et modernité. Des vins certifiés bio qui expriment toute la richesse du terroir Cassidain. Une expérience à savourer sans plus attendre !
Domaine
Bodin
Un domaine familial et discret, qui propose des cuvées uniques et raffinées, issues de vignes cultivées en agriculture biologique, dans le respect des traditions locales. Dégustations conviviales et accueil chaleureux.
Domaine
du Paternel
Domaine emblématique de Cassis, qui est exploité par la famille Santini depuis quatre générations. Avec 50 hectares en agriculture biologique, il offre une expérience immersive au cœur de l’appellation Cassis.
Domaine
du Bagnol
Sous le Cap Canaille, le Domaine du Bagnol conjugue tradition et modernité. Ses vins certifiés bio expriment toute la richesse du terroir. Une expérience à savourer sans plus attendre au coeur du vignoble.
