Restaurant familial sur le port de Cassis depuis 1978
Une maison familiale à Cassis depuis 1978
Depuis 1978, La Vieille Auberge cultive son histoire familiale sur le port de Cassis. Face aux barques et au Cap Canaille, le restaurant perpétue depuis ses débuts une cuisine provençale et méditerranéenne, généreuse et attachée aux produits de la mer.
Patrick, figure appréciée des Cassidains, a transmis son énergie, son sens de l’accueil et son goût du partage. Aujourd’hui, John poursuit cette histoire familiale avec le même attachement à Cassis, à son port et à une cuisine sincère.
Autour des tables nappées, poissons sauvages, produits de saison et spécialités provençales racontent une cuisine profondément ancrée dans son territoire.
Une maison familiale à Cassis depuis 1978
Depuis 1978, La Vieille Auberge cultive son histoire familiale sur le port de Cassis. Face aux barques et au Cap Canaille, le restaurant perpétue depuis ses débuts une cuisine provençale et méditerranéenne, généreuse et attachée aux produits de la mer.
Patrick, figure appréciée des Cassidains, a transmis son énergie, son sens de l’accueil et son goût du partage. Aujourd’hui, John poursuit cette histoire familiale avec le même attachement à Cassis, à son port et à une cuisine sincère.
Autour des tables nappées, poissons sauvages, produits de saison et spécialités provençales racontent une cuisine profondément ancrée dans son territoire.
Autour des tables nappées dressées avec soin, on découvre une cuisine méditerranéenne où le poisson sauvage est à l’honneur, selon les arrivages du jour. À La Vieille Auberge, on vient pour savourer les saveurs du Sud, prendre le temps et partager un vrai moment de plaisir, le tout accompagné d’un bon verre de vin de Cassis.
Une maison familiale à Cassis depuis 1978
Depuis 1978, La Vieille Auberge cultive son histoire familiale sur le port de Cassis. Face aux barques et au Cap Canaille, le restaurant perpétue depuis ses débuts une cuisine provençale et méditerranéenne, généreuse et attachée aux produits de la mer.
Patrick, figure appréciée des Cassidains, a transmis son énergie, son sens de l’accueil et son goût du partage. Aujourd’hui, John poursuit cette histoire familiale avec le même attachement à Cassis, à son port et à une cuisine sincère.
Autour des tables nappées, poissons sauvages, produits de saison et spécialités provençales racontent une cuisine profondément ancrée dans son territoire.
DE LA MER À L'ASSIETTE IL N'Y A QU'UN PAS
DE LA FAIM À LA SATIÉTÉ IL N'Y A QU'UNE ADRESSE
DE LA MER À L'ASSIETTE IL N'Y A QU'UN PAS
DE LA FAIM À LA SATIÉTÉ IL N'Y A QU'UNE ADRESSE
Une adresse emblématique du port de Cassis
À l’époque, La Vieille Auberge était bien plus qu’un simple restaurant : c’était un véritable lieu de vie, de fête, de folklore cassidain. On y mangeait tard, on chantait, on dansait parfois sur les tables, et on refaisait le monde autour d’une bouillabaisse maison ou d’un verre de rosé.
À la fin des années 70, Patrick a repris cet endroit et en a fait un lieu gourmand et festif, où de nombreuses célébrités se sont attablées. Au fil des années, notre maison a vu passer artistes, figures de la jet-set des années 80 et personnalités du cinéma, mêlés aux habitués dans une ambiance chaleureuse. Catherine Deneuve, Michou, beaucoup ont succombé au charme de ce lieu.
Une adresse emblématique du port de Cassis
À l’époque, La Vieille Auberge était bien plus qu’un simple restaurant : c’était un véritable lieu de vie, de fête, de folklore cassidain. On y mangeait tard, on chantait, on dansait parfois sur les tables, et on refaisait le monde autour d’une bouillabaisse maison ou d’un verre de rosé.
À la fin des années 70, Patrick a repris cet endroit et en a fait un lieu gourmand et festif, où de nombreuses célébrités se sont attablées. Au fil des années, notre maison a vu passer artistes, figures de la jet-set des années 80 et personnalités du cinéma, mêlés aux habitués dans une ambiance chaleureuse. De Catherine Deneuve à Michou, beaucoup ont succombé au charme du lieu.
Une histoire de famille qui continue à Cassis
À La Vieille Auberge, l’histoire continue de s’écrire en famille. Les générations se succèdent avec la même volonté : préserver l’âme de cette maison tout en la faisant vivre avec son époque. Chacun apporte son énergie, son regard et son savoir-faire dans une complémentarité qui fait vivre, au quotidien, cette adresse historique du port de Cassis. Depuis 1978, une chose demeure : le plaisir d’accueillir, de cuisiner et de partager autour d’une même table.
